Weten wat je zoekt, wat je kan eten; vandaar determineren. Eenmaal je weet wat kan en mag sla je aan het verzamelen. Puur eten of bereiden is de ultieme hopelijk lekkere stap. Ruim 80 soorten komen aan bod in de rijkelijk geïllustreerde natuurgids. Voor iedere soort beschrijft de auteur de kenmerken ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
 
|
Van de Aziatische keuken kunnen veel lekkerbekken nooit genoeg weten en vooral proeven. Emma De Thouars, auteur van deze kleurrijke uitgave, behoort beslist tot die mensen. Een jaar door Azië trekken na haar studies droeg er wellicht toe bij dat haar gastronomische voorliefde en smaak nogal stevig o ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Als je al eens mocht genieten van de Afghaanse keuken, dan weet je beslist dat het aanbod zeer gevarieerd, uitgebreid en vooral bijzonder lekker is. Gebeurt dat proeven en genieten bij een familie, dan krijg je er ook nog de verhalen bij. Zo maakten we het mee en dat is ook het concept van deze smak ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Natuurlijk moet bbq lekker, gezellig, smaakvol zijn en vol genot. Maar verrassend qua aanbod, dat mag ook best? Heb je bovendien een fervente vuurmeester in de buurt, dan mag die ook graag nog wat show verkopen? De auteur die alle voorgaande "ingrediënten" voorschotelt en combineert noem zich trouwe ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
"Croque-monsieur gratin met croissants & parmaham" was het eerste gerecht waarbij mijn vingers halthielden bij het initiële doorbladeren van deze lekkere uitgave. Ik heb al zin. Overigens, ik ontdekte nadien nog veel meer dat de interesse van mijn smaakpapillen opwekte. Ik kijk al uit naar bijvo ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Noël Cuppens, ambachtelijk bakker op rust, heeft de authentieke recepten die hij in zijn bakkerij gebruikte te boek gesteld. Meer dan veertig recepten uit zijn rijk bakkersverleden deelt hij nu met zijn voormalige klanten en toekomstige lezers. Meestal worden artisanale recepten angstvallig bewaar ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Voor iedere drank een eigen glas, vaak zelfs voor elk individueel biertje een specifiek glas: zo zijn we het hier wel gewend. De beide auteurs nemen ons mee op een tocht omheen de wereld aan de hand van bepaalde dranken, elk met hun eigen glas. Je weet uit ervaring dat er over kleuren en smaken kan ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Het eerste Nederlandstalig boek over theeproductie, thee bereiden, proeven en bezoeken van theeplantages. Dat doet Deirdre Deprettere reeds een tiental jaren wereldwijd. Een boeiend verslag van reizen naar klassieke theeproducerende landen zoals India, Sri Lanka, China, Japan, Thailand, Iran, Georgi ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Lekker koken, ook Arabisch, dat kan ook wel snel gebeuren. Daarvan probeert Chef Toub ons te overtuigen in woord en beeld met deze uitgave. En met de chronometer bij de hand, als het moet. Deze succesvolle chef kwam al eerder aan bod op deze site met "Chef Toub - Lekker Arabisch". Hij is een van de ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Stijgende temperaturen, buitenbubbels, genieten van het mooie weer, ... er zijn meer dan voldoende goede redenen om vaker buiten te eten. Nu nog lekkere en gevarieerde gerechten op tafel brengen. Waar die tafel staat maakt niet zoveel uit: in de tuin, in een park, in de vrije natuur, op een camping ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Aan de hand van 90 gerechten willen de beide auteurs je helpen om de zuiderse smaken binnen te halen in je keuken en natuurlijk ook aan tafel. Vooral de Balearen en Italië komen hierbij aan bod, maar culinaire uitstapjes naar het Spaanse vasteland zijn eveneens aan de orde. De ontdekkingstocht voert ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Helemaal vanuit Wagga Wagga, diep in het Australische binnenland, verhuisde Belinda MacDonald naar Oostduinkerke aan onze Noordzeekust, maar haar voorliefde voor koekjes allerhande behield ze. Reizend in Azië, Amerika en Europa deed ze nog meer koekjes-inspiratie op, met als eindresultaat dit fraaie ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
De Thaise keuken neemt al meerdere decennia een vaste plaats in bij ons horeca-landschap. Thuis zelf die ingrediënten en gerechten bereiden gebeurt met enige aarzeling. De smaken en geuren zijn zo gevarieerd dat amateur-koks en andere liefhebbers twijfelen of het hen wel zal lukken. Deze bijzonder r ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Smaken en geuren zijn hoofdingrediënten bij iedere gastronomie. Je kunt er niet omheen/ Ilham Charradi Oba voegt er in haar keuken ook bijzonder veel aandacht voor de ogen aan toe. Niet alleen de gerechten ogen verrukkelijk, ook voor "toebehoren" als servies, tafelschikking, decor, etc... is er bijz ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Tegenwoordig kun je in quasi ieder dorp wel iemand die pizza's verkoopt. Voor moussaka of taco' moet je misschien al een stapje verder gaan. Of anders gezegd, er zijn een aantal gerechten die je, mits wat zoeken, bijna overal kunt vinden in eethuisjes of heuse restaurants. Of dat een goede zaak is, ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|