Carel Baten alias Carolus Battus was afkomstig van Gent. Omwille van de godsdienstvervolgingen in de zestiende eeuw kwam de lutherse vluchteling, Carolus Battus, via Rostock, Frankrijk, Hamburg en Antwerpen in Dordrecht terecht. In deze stad settelde hij zich als stadsgeneesheer met zijn gezin. He ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
 
|
Koken op de camping vraagt soms ietwat behelpen, maar je kunt er evengoed creatief zijn met ingrediënten en lekkere gerechten serveren. In deze leuke uitgave toont Femke Creemers hoe gerechten bereid op de camping absoluut niet moeilijk, saai of smakeloos moeten zijn. Integendeel, ze kunnen evengoed ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Wat kan je als chef zoal doen tijdens opeenvolgende lockdowns? Je restaurant poetsen en nog eens poetsen, nieuwe recepten bedenken, de zaak opnieuw inrichten, een boek (laten) schrijven), afwachten, je ergeren en in de put zitten, ... Soenil Bahadoer, die met zijn restaurant De Lindehof in Nuenen al ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
De beide auteurs, samen ook restauranteigenaars en lesgevers in hun kookschool, verzamelden een resem recepten uit het centrum van Rome. Daarvoor gingen ze zowel ten rade bij befaamde chefs, in oude geschiedenisboeken, hun eigen ervaringen en zelfs bij een heerlijk kokende Romeinse mama. In muziekt ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|
Was je al in Griekenland (of Cyprus), dan weet je dat de lokale keuken véél meer te bieden heeft dan wat de doorsnee Griekse restaurants in onze contreien op hun spijskaart staan hebben. Eigenlijk doen ze de Griekse keuken onrecht aan door vooral gerechten aan te bieden als bijvoorbeeld lamsbrochett ...
...
Lees meer
- Kopen - prijs vergelijken:
|