Deze reisgids is voor toeristen die houden van vakanties waarbij duurzaamheid en onthaasting de belangrijkste ingrediënten zijn. Meer dan veertig bijzondere accommodaties worden door Alastair Sawday voorgesteld. Je kan kiezen tussen verblijven in diverse uithoeken van Engeland en Wales zoals Somerset, Heredfordshire, Northumberland of Powys. De namen van de gastenverblijven zijn zeer aanlokkelijk. Wat te denken van: Abbey Home Farm, Harptree Court, Gallon House of Neuadd Lwyd.
De slow-beweging is de stimulator van deze idyllische plekken. Je kan er genieten van maaltijden met groenten uit je eigen tuin, van streekproducten, de mooie landschappen en leuke ontmoetingen met andere gasten. De reiziger die houdt van het ouderwetse, van allerlei tradities en van een rustig levenstempo is met deze gids zeker gediend. Per regio zijn er heel wat tips opgenomen over Slow travel en Slow food. Zo ontdek je hoe de plaatselijke cultuur en haar tradities worden beleefd en beschermd. Per gastenverblijf vind je naast een uitgebreide kennismaking ook de nodige praktische gegevens zoals adres, aantal kamers, prijzen van logies en diners, telefoonnummer, URL en het dichtstbijzijnde treinstation. De smaakvolle en uitnodigende foto’s maken dit boek echt af!
Ondertitel:
Bijzondere plekken om te
slapen, te eten en te genieten