Helemaal vanuit Wagga Wagga, diep in het Australische binnenland, verhuisde Belinda MacDonald naar Oostduinkerke aan onze Noordzeekust, maar haar voorliefde voor koekjes allerhande behield ze. Reizend in Azië, Amerika en Europa deed ze nog meer koekjes-inspiratie op, met als eindresultaat dit fraaie boek, waarin ieder koekjes een eigen verhaal heeft.
Een koekjes-wereldreis is dit als het ware. Uiteraard proeft de auteur ook van haar nieuwe vaderland, door de aanwezigheid van chocolade in een aantal recepten bijvoorbeeld. Dat er extra aandacht is voor haar geboorteland is niet alleen verklaarbaar, maar bovenal lekker. Kijk bijvoorbeeld eens naar de recepten van Anzac Biscuits, Kingston Cookies of Rocky Road.
Leuk is dat aan ieder koekje wel een verhaal vasthangt. Over het hoe, waar of waarom van die specifieke lekkernij. Vaak gebonden aan familie, maar soms gewoon ook aan de wijde wereld. Al bakkend en proevend reis je door het familieverleden en rond de wereld.
Geniet niet alleen van de koekjes, maar ook van de mooie foto's en de opmaak.
Ondertitel: "66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld".