Met een ondertitel als 'De meest complete gids om streek en wijn te ontdekken' zijn mijn verwachtingen zeer hoog gespannen. Vooral als je weet dat de auteur in 2005 Eerste Europees Ambassadeur van de Champagne was. Bovendien krijg ik bij de inleidende pagina's nog eens de belofte dat zowel de wijn als de streek de volle aandacht zullen krijgen. Ik ben benieuwd ...
Dat Gido Van Imschoot een enorme kennis heeft over de champagnewijnen staat als een paal boven water. Hij weet dat naar zijn lezers prachtig te kanaliseren in bondige en boeiende teksten. Zo schrijft hij 12 bladzijden over de geschiedenis van de champagne. Geen enkel moment zal het je vervelen en dat is lovenswaardig. Diezelfde stijl zet hij door bij het onderwerp 'productie van de champagne'. Een duidelijke meerwaarde is zijn samenvatting over 'hout of geen hout in Champagne'. Gewoonweg prachtig en leerrijk.
En dan vangt hij aan met de toeristische bezienswaardigheden. De auteur combineert toeristische attracties met champagnehuizen, bekende en onbekende. Als leidraad volgt hij steeds de Route Touristique du Champagne. De Champagne is zo ingedeeld in vier regio's, de kaartjes zijn achteraan opgenomen. Hij start met de Montagne de Reims en je krijgt echt wel een goede verhouding tussen bezienswaardigheden en wijngerelateerde bezoeken. De beschrijving van de attracties is niet diepgaand maar zeker voldoende voor iemand die wijn en streek wil combineren.
Heeft de auteur mijn hoge verwachtingen ingelost? Voor de beschrijving van de streek is dit boek niet uitzonderlijk, maar dat is het wel over de wijn. Weet je waarom ik dit boek zou kopen? Om twee redenen. Zijn uitstekende achtergrondinformatie over de champagnewijnen én zijn adresjes bij elke regio. Zo krijg je tips voor: champagnehuizen, lekkere eetadressen en slaapgelegenheden. Dat hij een duidelijke voorkeur heeft voor B&B's nemen we er dan maar bij.
Ondertitel: "De meest complete gids om streek en wijn te ontdekken".