Onderweg op ontdekking in België -al wandelend, met de fiets, met de rein of zelfs over water- altijd duiken er wel momenten op dat het nodig is dorst en honger te bestrijden. Een café is een uitermate geschikte plaats daarvoor. Niet altijd en overal valt er iets te eten, maar om te genieten van een smaakvol biertje zijn er duizenden cafés die je verwelkomen. Uit dat enorme aanbod selecteerde biersommelier Sofie Van Rafelghem haar 400 beste voor deze turf van een uitgave.
Als je op café gaat om van een uitstekend bier te genieten bestudeer je eerst de bierkaart. Die moet niet per sé enorm omvangrijk zijn, maar moet een inkijk bieden in verscheidenheid en de kwaliteit van het aanbod. In ieder café stelt Sofie Van Rafelghem één degelijk Belgisch bier voor. Daarnaast heeft ze ook oog voor het interieur van het café. Hoe authentiek, origineel, smaakvol of gezellig is de plek waar je van bier wil genieten? Ook voor de uitbaters is er aandacht; tenslotte dragen zij het concept van hun café. Er zijn cafés in allerlei uitvoeringen: bruine kroegen, proeflokalen van artisanale brouwers, bierbistro's, plaatsen die vroeger een totaal andere bestemming hadden, ... En omdat je toch al op ontdekkingstocht bent krijg je ook nog een toeristische tip mee.
De prettige teksten inclusief de biersuggesties vormen een ware uitnodiging om op café te gaan en er te genieten van de ongelooflijke rijkdom aan Belgische bieren. Beslist ook belangrijk in de presentatie en de uitstraling van dit caféboek zijn de talrijke prachtige foto's van Björn Comhaire. Veel van de getoonde interieurs zou je zo meteen willen binnenstappen.
Wat een rijkelijk aanbod aan cafés en bieren. Een cadeau om volop van te genieten. België is niet alleen een lekker Bierland, maar ook een heerlijk Caféland!